冬の葉もの野菜

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痩せて育ちが悪かった我家の畑土に
米ぬか、もみ殻、牛ふんなどを混ぜ込んで、ふかふかに。
例年よりもすこしは生育が良いみたい。

マスタード、赤からし水菜、春菊、かつお菜、タアサイ、名前がわからない菜っ葉2種、
ここには映っていない右側の畝には、大根、ラディッシュ、かぶなど。

間引いたものは、塩と昆布でお漬け物に。
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by slowgarden | 2006-12-11 11:39 | やさい畑より
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